如何最大程度保證蔬菜配送的新鮮，是眾多食材配送企業的共同煩惱。隨著蔬菜需求量與消費頻次逐漸增高，蔬菜配送公司也越來越多。由于蔬菜不易保存、不易運輸等特性，很多蔬菜配送企業蔬菜的流通腐損率高達25%，給蔬菜配送企業帶來嚴峻的考驗。相對于常規配送流程，對保證蔬菜的新鮮配送有自己的“秘訣”。

從目前的蔬菜流通來看，早上采摘的蔬菜一般要到下午，才能等到收購商到基地收購，再等到配送到達客戶手中，中間甚至要經歷36個小時以上，長時間的配送流程對蔬菜的新鮮有很大影響。為解決此類問題，汕頭遠盛餐飲公司傳送提出了訂單農業，通過農業合作社和自有農場，根據訂單進行采摘。并約定了收貨時間、采摘種類、采摘數量、采摘時間等，一切流程清晰明了，全民傳送保證在規定時間內對蔬菜進行采購、收貨檢驗，然后由專業冷藏車運送至各網點，最大限度上保證了蔬菜的新鮮。

對于蔬菜配送企業來說，最大的挑戰來自于蔬菜的運輸，運輸效率決定蔬菜的新鮮程度。遠盛餐飲公司傳送的ERP進銷存管理系統對訂單實現了信息化管理，配送中心30分鐘內即可響應訂單。遠盛公司傳送擁有100多輛專業的冷藏物流車輛，并由專業物流團隊設計了80余條配送線路，保證蔬菜一路新鮮暢達。

汕頭遠盛餐飲公司傳送農副產品配送始終以“建立全民傳送標準，良心服務客戶”為使命，致力于為客戶提供新鮮安全的蔬菜配送，確保蔬菜從田間到客戶手中一路新鮮。本公司傳送將持續不斷的升級軟硬件設施和品控措施，最大程度保證蔬菜配送新鮮，為“成為中國健康食材服務解決方案第一品牌”而不斷努力。