豬肉、禽肉價(jià)格下跌，蔬菜價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中略降

 

隨著氣溫升高，你家的餐桌有變化嗎？對(duì)于大多數(shù)的市民來(lái)說(shuō)，我們?nèi)粘５娘嬍骋苍谇那陌l(fā)生著變化：肉越來(lái)越少了，取而代之的是應(yīng)季的新鮮蔬菜水果。

而在此期間，豬肉的價(jià)格接連下挫。記者走訪了超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，豬肉的銷量都出現(xiàn)了下滑。根據(jù)市商務(wù)委發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，豬肉、禽肉價(jià)格下跌，蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，蛋奶價(jià)格穩(wěn)中有跌，糧油價(jià)格基本穩(wěn)定。

豬肉：市場(chǎng)冷清，批發(fā)價(jià)格下跌再加速

今天上午，記者走訪了五里店的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市看到，豬肉的銷售情況不容樂(lè)觀。

在星融匯生鮮凈菜市場(chǎng)，肉販告訴記者，因?yàn)檫@段時(shí)間生意一直比較冷清，他也降低了進(jìn)貨了量。“進(jìn)貨量只有原來(lái)的三分之二吧，一般下午賣完。”

在五里店農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，商販說(shuō)，春末夏初一直是豬肉銷售的淡季，和年初比起來(lái)，銷量下滑了大概三分之一。另外最近豬肉批發(fā)價(jià)格一路走低，市場(chǎng)的零售價(jià)也開始出現(xiàn)了下滑，但是市民“仍然不買賬”。

據(jù)監(jiān)測(cè)，上周白條豬批發(fā)價(jià)18.92元/公斤，周環(huán)比跌2.57%，跌幅較上期擴(kuò)大1.5個(gè)百分點(diǎn)；五花肉批發(fā)價(jià)21元/公斤，周環(huán)比跌4.55%，跌幅擴(kuò)大2.33個(gè)百分點(diǎn)。市商委相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，由于豬肉批發(fā)價(jià)格持續(xù)下跌，前期養(yǎng)戶捂欄待漲，現(xiàn)存欄大、肥豬較多而價(jià)格并無(wú)起色，部分養(yǎng)戶急切出欄，豬肉批發(fā)價(jià)格下跌再加速，預(yù)計(jì)豬肉批發(fā)價(jià)格或繼續(xù)下行。

在零售方面，上周超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉零售價(jià)格分別為33.4元/公斤、32.67元/公斤，周環(huán)比均持平；超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)五花肉零售價(jià)格分別為31.95元/公斤、27.33元/公斤，周環(huán)比分別跌0.41%、2.39%。

“豬肉需求仍顯清淡，零售終端掌握定價(jià)主動(dòng)權(quán)，價(jià)格相對(duì)企穩(wěn)，預(yù)計(jì)隨著豬肉批發(fā)價(jià)格持續(xù)走弱，豬肉零售也將穩(wěn)中有降。”市商務(wù)委人士分析說(shuō)。

蔬菜：地產(chǎn)蔬菜或逐漸進(jìn)入上市高峰，價(jià)格略降

 

和冷清的豬肉市場(chǎng)相比，蔬菜區(qū)域就要熱鬧得多。

“苦瓜，西紅柿都是本地的。西紅柿甜得很，煮湯和生吃都好。”一位攤販向記者介紹，隨著氣溫地升高，本地蔬菜產(chǎn)量大面積提高，口感好，價(jià)格便宜，深受市民喜愛。

據(jù)監(jiān)測(cè)，上周30種批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)蔬菜價(jià)格“14跌12漲4持平”，蔬菜批發(fā)均價(jià)3.9元/公斤，周環(huán)比跌0.51%。在零售端方面，據(jù)監(jiān)測(cè)，30種農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)蔬菜零售價(jià)格“12漲13跌5持平”，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜零售均價(jià)6.35元/公斤，周環(huán)比漲0.16%。其中，芹菜、菠菜、土豆等蔬菜農(nóng)貿(mào)零售價(jià)格分別為5.78元/公斤、6.08元/公斤、4.31元/公斤，分別以13.11%、9.95%、4.87%的漲幅領(lǐng)漲；苦瓜、黃瓜、萵筍等蔬菜農(nóng)貿(mào)價(jià)格分別為7元/公斤、4.89元/公斤、4.33元/公斤，分別以8.74%、5.6%、5.04%的跌幅領(lǐng)跌。

市場(chǎng)人士分析，茄瓜類、果類、豆類等地產(chǎn)蔬菜或逐漸進(jìn)入上市高峰，價(jià)格或穩(wěn)中略降。