最近，廣東3.15晚會調查組就一些外賣平臺上的店家進行了暗訪，結果令人觸目驚心！很多外賣實體店都藏身在臟亂差的小巷中，廚房四壁烏黑，沒有任何通風防火設施，垃圾桶和沒有任何遮罩的煤氣罐放在一起。而在不遠的另一家餐館，廚房竟然就在廁所里面！很多菜品都被胡亂擺放在廁所內臨時搭建的一個平臺上。就是這樣一家店面，又憑什么能上線各大外賣平臺？對此，店家的說法更令人膽戰心驚：給200元紅包就行了。對于這樣的外賣，筆者是不敢再吃了。
 

峽山谷饒蔬菜配送 峽山谷饒食堂承包 峽山谷饒廚師輸送 峽山谷饒食堂管理 峽山谷饒食堂托管

　　外賣是一種餐飲服務的新型業態，這種互聯網+餐飲的形式因其便捷、實惠、新潮等優點備受青睞，尤其是受年輕人的歡迎，成為了許多人日常生活中不可或缺的一部分，市場潛力巨大。但是，由于買家們看不到食品制作的環境，外賣的安全隱患始終是大家最關心的問題。借由這次的3.15調查之機，披露出了當前火爆的外賣行業存在諸多問題:油鹽超標、食材來源不明、消毒存在盲區、衛生狀況堪憂、監管存在漏洞、平臺入駐審核不嚴等，亟需引起重視。

　　“民以食為天”，食品安全無小事。針對外賣行業存在的種種亂象，又該如何保障民眾舌尖上的安全呢？作為“網絡餐飲”的外賣，涉及工商、質監、衛生、食藥